隱身巴黎巷弄的超人氣平價美食
已經是晚上十點了,可麗餅前方仍是大排長龍,隊伍移動速度十分緩慢,朋友等待中告訴我她想去前面看看可麗餅的製作流程,過一會兒,她回來告訴我,「妳知道嗎?法國人真的有夠吧笨的!明明有兩個鐵盤,一次可以做四個,但是客人如果只點兩個,他就讓另外一個鐵盤空著,難怪那麼慢。」我跟朋友說,老闆應該只是不想讓自己做得那麼緊張,他想按照自己的步調做事,語畢,眼見剛剛排隊的人龍,又增加了兩倍,只見老闆仍然氣定神閒的跟客人聊天說笑。
法式任性,按自己的步調生活
我們總是活得很緊張,講求效率,想要快點把事情做完,可是越有效率,常常只會讓自己更忙而已,這麼急著把事情做完,為的是什麼呢?看看眼前的這位大叔,無視長長的隊伍和滿臉不耐的等待顧客,他依舊自顧自地、氣定神且閒不慌不忙地做著他的可麗餅,我想這就是法國人專有的任性吧,只願意按照自己的步調做事,絕不勉強自己,我想正因如此,才能樂在其中,此種精神其實還挺值得我們學習的。
排了一個鐘頭之後,終於快輪到我們了,朋友開心的跑來跟我說,「法國大叔總算開竅了,會問後面的人要點什麼,願意一次做四個了。」回頭看看隊伍已經比我們開始排隊時多了三四倍長了,哈哈,所以說大叔其實不是笨,他只是不想讓自己那麼忙而已,但眼看著隊伍長到看不到盡頭,他也終於肯讓自己忙一點了,十一點多,兩個又餓又冷女子,身處異鄉,在暗夜的巴黎小巷裡吹著冷風,站了一個多鐘頭,我們終於等到熱烘烘的現做可麗餅,而且只要五歐!香脆的可麗餅裡面包著滿滿的生菜起司和生火腿,是真的很好吃啦,只是真的讓我們等了好久好久好久。
店家資訊
Au P'tit Grec
交通:M7 Place Monge
電話:+33 6 50 24 69 34
地址:68 Rue Mouffetard, 75005 Paris, France
營業時間:11:00~22:00
推薦必點:Galette ( Galette du chef ) 5 €
實用法文:甜的可麗餅crêpes,鹹的可麗餅Galette(又叫法式烘餅)
延伸閱讀
27道巴黎人才知道的10歐人氣美食
一個人的歐洲慢遊
2015年10月15日 星期四
2015年10月11日 星期日
布里昂墓園
- 來到威尼斯一定不能錯過在威尼斯土生土長的義大利國寶建築師Carlo Scarpa (1906-1978)的作品,而大師的作品中最精采的傑作就屬這座距離威尼斯四五十公里遠的布里昂墓園。
墓園內的大片草坪被抬高了幾十公分,這使在園外的人看不到裏面而園內的人卻能將外面的教堂和田野盡收眼底。墓園內綠草蔥蔥,藤蔓蜿蜒,水面明淨,睡蓮盛開,儼然是一個活潑的園林,隨處可見令人意想不到的設計巧思,建築師採用優雅洗鍊的細部設計圍塑出沉靜的空間氛圍,讓人用一種平和且充滿詩意的心情接近死亡,生與死如同呼吸般自然的共存著。
從盛開的蓮花池延伸一條水道,劃開庭園與墓園,仿彿劃下一道生與死的界線,但水的滲透的特性,卻又軟化了這條線,水道寬窄的變化,讓水流有了湍急與平緩的變化,就像在訴說著人生的起起伏伏,最後以一個圓結束,盡頭是一座拱頂下面放置一對棺木,流轉的水流呢喃著人的一生,從出生到死亡,從盛開的蓮花到互相傾心的棺木,然後從那個圓又週而復始地由死亡輪迴至新生,建築師透過水流動詩意般的韻律節奏串起了生死,讓原本冰冷的墓園化作生死交融的如詩如畫般的動人園林。
在斯卡帕看來,建築不僅與自然有一種空間上的聯繫,更有一種時間上的沉積。一塊不起眼的石頭也許比熠熠發光的寶石更為吸引他,因為它上面有各種材料混合沉積的痕跡和歲月帶來的細微差別,所有的沉積和演變都一目瞭然。
卡羅·斯卡帕曾這樣描述它:「我想解釋墓布里昂,我認為這個作品,如果你允許我這麼說,是相當好的,並且會隨著時間的推移更好。我試圖把一些詩意的想像放入其中,雖然不是為了創造詩意的建築,但能使這樣的建築能夠散發出正式的詩歌之感。這個地方對於死者而言是一座花園,我想展示一些方法,使您可以用一個社會大眾普遍能接受的方式接近死亡,進而去理解墓園不僅只是這些「鞋盒」,還蘊藏著死亡和人生短暫的意義」。
Carlo Scarpa said about this project: "I would like to explain the Tomb Brion. I consider this work, if you permit me, to be rather good and which will get better over time. I have tried to put some poetic imagination into it, though not in order to create poetic architecture but to make a certain kind of architecture that could emanate a sense of formal poetry. The place for the dead is a garden. I wanted to show some ways in which you could approach death in a social and civic way; and further what meaning there was in death, in the ephemerality of life other than these shoe-boxes."
交通資訊:
- 從威尼斯Venezia Mestre搭乘Reg火車往Bassona del Grappa的方向到威尼托自由堡Castelfranco Veneto下車,票價4.05歐。
- 步行20分中穿過老城堡過護城河到公車站,在對面的咖啡廳買公車票到San Vito 單程6.4歐,第三月台CORSIA3搭乘204號公車,也可以直接問櫃台乘車資訊,上車前跟司機確認是否有到San Vito,車程約20分鐘
- 下車沿著咖啡色的指標TOMBA MONUMENTALE BRION再走十分鐘,下車後先確認回程公車時刻,班次很少,特別注意時刻表上方的是冬天(INVERNALE),下面的是夏天(ESTIVO)。
相關資訊
http://place.qyer.com/poi/V2UJYlFvBz5TZ1I6/http://forgemind.net/phpbb/viewtopic.php?f=16&p=42041
http://www.urbanarchnow.com/2012/09/carlo-scarpas-brion-vega-cemetery.html?m=1
起程
曾經有個離職的同事跟我說,她之所以下定決心離開,是因為她發現自己變的越來越膽小,我仔細想想我好像也是如此,當總是有太多的規定告訴你該怎樣,不能怎樣,久而久之漸漸放棄一些堅持,變得越來越怯懦保守,終於我下定決心離開,去找回失去的勇氣與熱情。
有時候做其實比想來的容易,很多時候,自己先給自己設立太多的門檻,常常困難其實僅僅只於自己的想像,往往在跨出第一步以後很多事情都變得簡單。
開始有這想法,其實是工作了很一陣子,遇到了瓶頸不知道該如何走下去,有時候暫停也未嘗不是另一種選擇,挫折很可能是另一個人生的可能。
轉換心境,到不同的國度,說著不同的語言、品嘗著不同的食物、體驗不同的文化,遠離自己所熟悉的一切,讓自己從「心」開始記得如何去感受生活的滋味,用五感視、聽、嗅、味、觸覺去感受周遭的一切,讓麻木的感官再度活起來。
於是我決定為自己的人生叫一次暫停。
勇敢的踏出第一步,帶著自己的故事出發,與途中的旅人一同交織成更多新的故事回去。
路上遇到很多一個女生獨自旅行,多半是處於各種階段的轉換期或面臨抉擇的十字路口:有正要升大學、正在轉換跑道的、有失戀的。有時候我們的社會只是一味的告訴我們努力,但忙到最後卻感到很茫然。
年復一年、日復一日,生存著,
念間像樣的學校,
找個像樣的工作,
過著像樣的生活,
這樣的自己,越來越不像自己⋯
去流浪吧!去遇見那個好久不見的自己
Life's too short to live someone else's life.
不要再讓那些微不足道的理由綁住自己了!
預計的行程是
台北→羅馬→佛羅倫斯→米蘭→巴賽爾→貝爾福→巴黎→亞維儂→尼斯→巴黎→台北
出發前只有訂好來回機票及台北到佛羅倫斯的交通及住宿和買好法國網球公開賽的門票,剩下的行程都是到了歐洲才開始規劃的。
有時候做其實比想來的容易,很多時候,自己先給自己設立太多的門檻,常常困難其實僅僅只於自己的想像,往往在跨出第一步以後很多事情都變得簡單。
開始有這想法,其實是工作了很一陣子,遇到了瓶頸不知道該如何走下去,有時候暫停也未嘗不是另一種選擇,挫折很可能是另一個人生的可能。
轉換心境,到不同的國度,說著不同的語言、品嘗著不同的食物、體驗不同的文化,遠離自己所熟悉的一切,讓自己從「心」開始記得如何去感受生活的滋味,用五感視、聽、嗅、味、觸覺去感受周遭的一切,讓麻木的感官再度活起來。
於是我決定為自己的人生叫一次暫停。
勇敢的踏出第一步,帶著自己的故事出發,與途中的旅人一同交織成更多新的故事回去。
路上遇到很多一個女生獨自旅行,多半是處於各種階段的轉換期或面臨抉擇的十字路口:有正要升大學、正在轉換跑道的、有失戀的。有時候我們的社會只是一味的告訴我們努力,但忙到最後卻感到很茫然。
年復一年、日復一日,生存著,
念間像樣的學校,
找個像樣的工作,
過著像樣的生活,
這樣的自己,越來越不像自己⋯
去流浪吧!去遇見那個好久不見的自己
Life's too short to live someone else's life.
不要再讓那些微不足道的理由綁住自己了!
預計的行程是
台北→羅馬→佛羅倫斯→米蘭→巴賽爾→貝爾福→巴黎→亞維儂→尼斯→巴黎→台北
出發前只有訂好來回機票及台北到佛羅倫斯的交通及住宿和買好法國網球公開賽的門票,剩下的行程都是到了歐洲才開始規劃的。
熱血沸騰的法網決賽
這天已經是來到巴黎的第七天
我另一個巴西室友Phillip已經是天天到球場報到了一周了
雖然無緣看到Nadal現場3200轉/分的上旋球
但是看Wawrinka也不錯啦
一早和室友Vivian跑去附近運河邊的塗鴉拍照
在聖馬丁運河旁邊散步走走
只要有陽光就能看到法國人席地而坐野餐或做日光浴
吃完中餐慢慢的朝球場前進
Roland Garros球場位在巴黎西南方布隆尼森林,搭乘10號線到Porte d'Auteuil站
一下地鐵就設有法網的服務台,沿路都有清楚的指標跟服務台
雖然我的位置在最後一排,但球場不大看的還蠻清楚的
夏天的巴黎真的是很熱呀
我的位置是面對球員休息座椅的那一側
下午三點多太陽十分的恐怖,
終於等到球員進場
全場大家一面倒的幫Djoko加油
好像全滿貫是理所當然的事(哼)
我只能小小聲的在心裡幫小卡加油
(雖然我自己也不看好小卡啦)
現場看球員練球耶 好感人
現場看冏口打球,他的身體真的十分軟Q
球質也很重,他的球真的是彈跳的相當高
小卡常常都得要跳起來巴他的球
第一盤冏口不負眾望的拿下來
中場休息大家開始玩起波浪舞
玩到比賽開始了還樂此不疲
最後在主審的制止下大家慢慢停下來
本以為冏口就照著劇本一路贏下去
沒想到第二盤小卡開始急起直追
連著幾局都逼出了好幾個破發點
雖然都被冏口一一救回
但在關鍵的第十局,小卡終於成功破了冏口的發球局
也拿下了第二盤,盤數扳成一比一
真的是不是普通的猛,是超級猛!
連接發球都可以直接單反轟直線
比賽過程雙方你來我往
比分咬的十分的緊
一度我以為我要心臟病發了
第四盤雖然冏口一度救回幾個冠軍點
但是最終還是以4-6,6-4,6-3,6-4不敵小卡
其實我覺得冏口決賽還是維持他的水準
只是今天小卡真的打的太好了
頒獎的時候全場觀眾為冏口起立鼓掌近五分鐘
他還是難過的哭了,是有點同情他啦
不過命裡有時終須有,命裡無時莫強求阿~
雖然人生第一場大滿貫賽事無緣看到Nadal
但是能看到小卡擊敗冏口拿到第一座法網冠軍,也是超開心的!
瑞士特產的單手反拍真的好帥阿(大心)
現在我已經變成小卡的球迷了~
晚餐和室友跑去吃泰國菜慶功~耶~
訂閱:
意見 (Atom)